小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭
材料 ：土豆500克 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢放入蒜片 、下饭红尖椒切丁 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干青蒜、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭最后加点生抽 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、魔芋 、红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜 、洗净锅入油 ，
3 、培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，另外炸的时候火不要太大，青蒜切寸断 ，魔芋切成细条 ，
蒜薹 、